Україна має всі шанси вийти в лідери світового ринку замороженої малини через різке скорочення виробництва у традиційного лідера — Сербії. Про це повідомляють аналітики, які відзначають, що несприятливі погодні умови навесні 2025 року, хвороби та старіння малинових плантацій істотно вплинули на сербський ринок. У результаті очікується дефіцит ягідної продукції, що може спричинити значне зростання цін.
На думку економіста інвестиційного департаменту ФАО Андрія Ярмака, особливу увагу слід звернути на розподіл сортів. Якщо Сербія концентрується на виробництві літніх сортів малини, які займають близько 70% обсягу, а Польща — 40–50%, то саме ці сорти зазнали найбільших пошкоджень. Це може призвести до стабільно високих цін на заморожену малину в Європі протягом усього літа.Водночас ситуація в Україні виглядає набагато позитивніше. За словами Ярмака, у країні переважають осінні сорти малини, які не постраждали від погодних примх. Завдяки цьому виробництво осінньої малини залишиться на стабільному рівні, що створює передумови для розширення експорту саме в сегменті замороженої продукції.
Джерело: https://landlord.ua/news/gardening
