Український артишок має значний потенціал для заповнення полиць Європейського Союзу в міжсезоння, коли попит на цей овоч традиційно зростає, а місцеве виробництво в ЄС знижується. Україна, завдяки своїм кліматичним умовам і доступу до великої кількості землі, може стати важливим постачальником артишоків для європейських ринків в цей період.
Українські фермери вже почали активно розвивати вирощування артишоків, і завдяки сучасним технологіям, країна здатна не тільки забезпечити високі обсяги продукції, а й задовольнити вимоги щодо якості та безпеки. Це відкриває великі можливості для експорту артишоків в ЄС, де попит на цей продукт стабільно високий, але місцеві поставки можуть бути обмеженими через сезонні коливання.
Джерело: https://bizagro.com.ua/ukrayinskyj-artyshok-mozhe-zapovnyty-polytsi-v-yes-u-mizhsezonnya/
