Світові ціни на молочні продукти знизилися, крім сиру Чеддер — результати торгів

Середня ціна на молочні продукти на останньому аукціоні GDT склала 4041 долар за тонну, що на 2 долари менше порівняно з попереднім торгом. Було реалізовано 39 093 тонни біржових товарів — на 2372 тонни менше, ніж на попередньому аукціоні. Мінімальна пропозиція становила 36 884 тонни, максимальна — 44 757 тонн. У торгах взяли участь 165 операторів молочного ринку, що на 11 менше, ніж 2 вересня.Ціна на зневоднений молочний жир знизилася до 6802 доларів за тонну, що на 1,5% менше попередніх торгів. У Європі минулого тижня ціни на молочний жир падали через менший попит та більші запаси порівняно з минулим роком. Організатори торгів прогнозують подальше зниження ціни на зневоднений молочний жир на 3,3% у жовтні та на 1,5% у листопаді.На останніх торгах GDT ціна на вершкове масло становила 6892 долари за тонну, що на 0,8% менше, ніж на попередньому аукціоні. За даними USDA, на ринку США спостерігається "ведмежий тренд": зростання пропозиції вершків, ремонтні роботи на деяких молокопереробних підприємствах та слабкий попит з боку харчової промисловості тиснуть на ціни. Попит на американське масло за кордоном залишається більш стабільним.

Джерело:https://delo.ua/news/svitovi-cini-na-molocni-produkti-znizilisya-krim-siru-cedder-rezultati-torgiv-452521